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書誌情報:砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖
サトウ ノ ブンカシ : ニホンジン ト サトウ
伊藤汎監修
東京 : 八坂書房 , 2008.12
303p : 挿図 ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央２階
  • 588.1
  • Sa 87
  •  
00858845 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2008
形態303p : 挿図 ; 20cm
注記参考文献: 章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報伊藤, 汎(1934-) (イトウ, ヒロシ)
分類NDC8:588.1
NDC9:588.1
ISBN9784896949223
件名BSH:砂糖 -- 歴史
NCIDBA88590398
番号OTHN : TRC:09000567

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