書誌情報:老舗ブランド「虎屋」の伝統と革新 : 経験価値創造と技術経営
書誌詳細
刊年 | 2007 |
形態 | v, 167p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | 老舗ブランド虎屋の伝統と革新 : 経験価値創造と技術経営
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注記 | 参考文献: p161-167 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 長沢, 伸也 (ナガサワ, シンヤ) 染谷, 高士 (ソメヤ, タカオ)
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分類 | NDC8:588.36 NDC9:588.36 |
ISBN | 9784771019096
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件名 | BSH:虎屋
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NCID | BA83845538 |
番号 | OTHN : TRC:07054112 |
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