刊年 | 2007 |
形態 | viii, 271p : 挿図 ; 21cm |
別書名 | Economics of consumers behavior and food system
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注記 | 文献: 章末 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 永木, 正和 (ナガキ, マサカズ) 茂野, 隆一(1958-) (シゲノ, リュウイチ)
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分類 | NDC8:611.32 NDC9:611.32 NDC9:588.09 NDLC:DL681 |
ISBN | 9784541034038
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件名 | BSH:食料品
BSH:流通
BSH:消費者
NDLSH:食品工業
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NCID | BA8094212X |
番号 | NBN : JP21200704OTHN : TRC:07007276 |