| 刊年 | 2008 |
| 形態 | 118p ; 26cm |
| 別書名 | 日本FOOD紀
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| 注記 | 監修: 服部幸應
付: 食の歴史・年表1枚
参考文献: p116 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 古田, ゆかり(1962-) (フルタ, ユカリ)
服部, 幸応(1945-) (ハットリ, ユキオ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784478001929
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| 件名 | BSH:食生活 -- 歴史
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| NCID | BA85901731 |
| 番号 | OTHN : TRC:08018626 |