| 刊年 | 2005 |
| 形態 | 冊 ; 26cm |
| 別書名 | Standard tables of food composition in Japan fifth revised and enlarged edition
食品成分表
5訂増補食品成分表
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| 注記 | 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告『五訂増補日本食品標準成分表』による |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 香川, 芳子(1931-) (カガワ, ヨシコ)
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会 (モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ)
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| 分類 | NDC8:498.51
NDC9:498.51 |
| ISBN | 478950106X(2006)
4789510077(2007)
9784789510080(2008 : [セット])
9784789510097(2009 : [セット])
9784789510103(2010 : [セット])
9784789510110(2011 : [セット])
9784789510080(2008)
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| 件名 | NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
MESH:Food -- tables
MESH:Nutrition -- tables
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| NCID | BA74017728 |
| 番号 | OTHN : TRC:05052850 |