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栄養・食糧学用語辞典
書誌情報:栄養・食糧学用語辞典
エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
日本栄養・食糧学会編
東京 : 建帛社 , 2007.10
xiv, 791p ; 22cm
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巻号
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請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川参考
498.5033
E 39
00817217
利用可
館内利用のみ
0
多摩参考
498.5033
E 39
00814898
利用可
館内利用のみ
選択行を:
書誌詳細
刊年
2007
形態
xiv, 791p ; 22cm
別書名
栄養食糧学用語辞典
注記
執筆: 青江誠一郎ほか
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本栄養食糧学会
(ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ)
ISBN
9784767961125
件名
MESH:Nutrition -- Dictionary
MESH:Food -- Dictionary
NCID
BA8343026X
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