| 刊年 | 2007 |
| 形態 | 643p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | Tsukiji : the fish market at the center of the world
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| 注記 | 参考文献: p600-639 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Bestor, Theodore C.
和波, 雅子(1962-) (ワナミ, マサコ)
福岡, 伸一 (1959-) (フクオカ, シンイチ)
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| 分類 | NDC8:675.5
NDC9:675.5 |
| ISBN | 9784907818883
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| 件名 | BSH:東京都中央卸売市場
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| NCID | BA80970249 |
| 番号 | OTHN : TRC:07010464 |