| 刊年 | 2006 |
| 形態 | 267p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| シリーズ名 | 世界の食文化 ; 8
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 小磯, 千尋 (1957-) (コイソ, チヒロ)
小磯, 学(1960-) (コイソ, マナブ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.825
NDLC:GE631 |
| ISBN | 4540050079
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| 無効/取消ISBN | 9784540050077
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| 件名 | BSH:食生活
BSH:インド
BSH:料理(インド)
NDLSH:インド料理
NDLSH:食生活 -- インド
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| NCID | BA76250632 |
| 番号 | NBN : JP21012548OTHN : TRC:06016554 |