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> 丸善食品総合辞典
書誌情報:丸善食品総合辞典
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
普及版
東京 : 丸善 , 2005.3
xviii, 1306p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
多摩参考
498.51
Ma 59
00792658
利用可
館内利用のみ
選択行を:
書誌詳細
刊年
2005
形態
xviii, 1306p ; 21cm
別書名
食品総合辞典 : 丸善
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
五十嵐, 脩(1934-)
(イガラシ, オサム)
小林, 彰夫(1933-)
(コバヤシ, アキオ)
田村, 真八郎(1930-)
(タムラ, シンパチロウ)
分類
NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN
462107587X
件名
BSH:食品 -- 辞典
NCID
BA7170071X
番号
OTHN : TRC:05014527
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