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書誌情報:「図解」さかな料理指南
「ズカイ」サカナ リョウリ シナン
本山賢司著
東京 : 新潮社 , 2005.11
227p ; 16cm

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書誌詳細
刊年2005
形態227p ; 16cm
別書名図解さかな料理指南
シリーズ名新潮文庫 ; も-16-2
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報本山, 賢司(1946-) (モトヤマ, ケンジ)
分類NDC8:596.3
NDC9:596.35
ISBN4101420122
件名BSH:料理 -- 魚
NCIDBA74042736
番号OTHN : TRC:05053890

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