刊年 | 1999 |
形態 | 504, 69p ; 22cm |
別書名 | Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia
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注記 | 文献目録: 巻末p6-22 原著(Cambridge university press, c1984)の全訳 その他の訳者: 豊川浩一, 斎藤君子, 田辺三千広 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Smith, R. E. F. (Robert E. F.) Christian, David, 1946- 鈴木, 健夫(1943-) (スズキ, タケオ)
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.838 DC20:394.1 |
ISBN | 4582473431
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件名 | BSH:食生活 -- 歴史
BSH:ロシア(-1917) -- 歴史
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NCID | BA41341221 |
番号 | OTHN : JLA:99021732 |