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> 中華料理四千年
書誌情報:中華料理四千年
チュウカ リョウリ 4000ネン
譚璐美著
東京 : 文芸春秋 , 2004.8
189p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
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請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川2階
10032792
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
2004
形態
189p ; 18cm
別書名
中華料理四千年
シリーズ名
文春新書
; 396
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
譚, 璐美(1950- )
(タン, ロミ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.822
ISBN
4166603965
件名
BSH:料理(中国) -- 歴史
NCID
BA6827891X
番号
OTHN : TRC:04042889
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