中華料理四千年
書誌情報:中華料理四千年
チュウカ リョウリ 4000ネン
譚璐美著
東京 : 文芸春秋 , 2004.8
189p ; 18cm

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書誌詳細
刊年2004
形態189p ; 18cm
別書名中華料理四千年
シリーズ名文春新書 ; 396
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報譚, 璐美(1950- ) (タン, ロミ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.822
ISBN4166603965
件名BSH:料理(中国) -- 歴史
NCIDBA6827891X
番号OTHN : TRC:04042889

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