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書誌情報:加賀百万石の味文化
カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
陶智子著
東京 : 集英社 , 2002.8
188p, 図版 [8] p ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川2階
10023924
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2002
形態
188p, 図版 [8] p ; 18cm
シリーズ名
集英社新書
; 0154H
注記
引用・参考文献: p185-188
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
陶, 智子(1960-)
(スエ, トモコ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8143
ISBN
4087201546
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(日本) -- 歴史
NCID
BA58327258
番号
OTHN : JLA:02040492
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