刊年 | 1998 |
形態 | viii, 266p ; 26cm |
シリーズ名 | 栄養・健康科学シリーズ
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注記 | 執筆: 糸川嘉則 [ほか] 文献: p253-255 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 糸川, 嘉則(1933-) (イトカワ, ヨシノリ) 柴田, 克己 (シバタ, カツミ)
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分類 | NDC8:498.55 NLM:QU145 NDC9:498.55 |
ISBN | 4524216812
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件名 | BSH:栄養
MESH:Nutrition
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NCID | BA37118340 |
番号 | OTHN : JLA:98035632 |