各論
書誌情報:各論
カクロン
上田隆史, 森光寿共著
東京 : 培風館 , 1990.10
v,214p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.55
  • E 39
  • 2
00674487 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1990
形態v,214p ; 21cm
シリーズ名食物・栄養科学シリーズ ; 4[栄養学 ; 2]
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報上田, 隆史 (ウエダ, タカシ)
森, 光寿 (モリ, テルトシ)
分類NDC8:498.5
ISBN4563073040
NCIDBN05874968

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