| 刊年 | 1983 |
| 形態 | 161p ; 19cm |
| シリーズ名 | 病態栄養シリーズ ; 1
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| 注記 | 叢書の編者: 東京都病人栄養研究会 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 中村, 治雄(1932-) (ナカムラ, ハルオ)
石川, 俊次 (イシカワ, シュンジ)
東京都病人栄養研究会 (トウキョウト ビョウニン エイヨウ ケンキュウカイ)
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| 分類 | NDC8:491.44
NDLC:SC81
NDLC:SC87 |
| ISBN | 4782000324
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| 件名 | NDLSH:脂質
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| NCID | BN0845160X |
| 番号 | NBN : JP83042329 |