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書誌情報:食生活と食物史
ショクセイカツ ト ショクモツシ
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1
x, 302p, 図版[8]p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
383.81
Z 3
2
00725106
利用可
一般
0
鶴川3階
383.81
Z 3
2
00773339
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
1999
形態
x, 302p, 図版[8]p ; 22cm
シリーズ名
全集日本の食文化
; 第2巻
注記
文献目録 / 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN
4639015763
件名
BSH,NDLSH:食生活 -- 歴史
BSH,NDLSH:食物 -- 歴史
NCID
BA39110940
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