書誌情報:現代魚食考
ゲンダイ ギョショクコウ
成瀬宇平著
東京 : 丸善 , 1993.12
x,260p ; 18cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央１階 12005277 利用可
一般 
0多摩 11006207 利用可
一般 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1993
形態x,260p ; 18cm
別書名現代魚食考
シリーズ名丸善ライブラリー ; 109
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報成瀬, 宇平(1935-) (ナルセ, ウヘイ)
分類NDC8:596.3
NDC7:596.2
ISBN4621051091
件名BSH:料理 -- 魚
NDLSH:料理(魚)
NCIDBN10127058
番号OTHN : JLA:94000742

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ