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書誌情報:食品添加物 : 安全神話の崩壊
ショクヒン テンカブツ : アンゼン シンワ ノ ホウカイ
渡辺雄二著
東京 : 丸善 , 1996.9
x, 218p ; 18cm
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1 0中央１階 12005091 利用可
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書誌詳細
刊年1996
形態x, 218p ; 18cm
シリーズ名丸善ライブラリー ; 208
注記参考文献: p201-202
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報渡辺, 雄二 (1954-) (ワタナベ, ユウジ)
分類NDC8:498.51
NDC9:498.54
NDC9:498.519
NDC7:498.55
ISBN462105208X
件名BSH:食品添加物
NCIDBN15049814
番号OTHN : JLA:96037092

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