スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ
書誌情報:スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
山田憲太郎著
東京 : 法政大学出版局 , 1979.4
x, 293p, 図版12枚 ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央５階
  • 619.91
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0鶴川３階
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  • Y 19
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00792518 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1979
形態x, 293p, 図版12枚 ; 20cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山田, 憲太郎(1907-1983) (ヤマダ, ケンタロウ)
分類NDLC:RB155
NDC6:619.9
ISBN4588352075
件名NDLSH:香辛料 -- 歴史
NCIDBN0076140X
番号NBN : JP79015140

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