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書誌情報:オール・アバウト・コーヒー : コーヒー文化の集大成
オール アバウト コーヒー : コーヒー ブンカ ノ シュウタイセイ
ウィリアム・H・ユーカーズ[著]
UCC上島珈琲株式会社監訳
東京 : TBSブリタニカ , 1995.11
926p ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.8
  • U 58
  •  
00561676 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1995
形態926p ; 27cm
別書名All about coffee
注記All about coffee.原著第2版の翻訳
コーヒー年表: p829-846
コーヒー参考文献: p861-896
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Ukers, William H. (William Harrison), 1873-1945
上島珈琲株式会社 (ウエシマ コーヒー カブシキ カイシャ)
分類NDC8:383.8
ISBN4484951142
件名BSH:コーヒー
NCIDBN13995811
番号OTHN : JLA:95047073

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