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書誌情報:西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌
セイヨウ ヤサイ リョウリ ヒャッカ : ヤサイ ノ ハクブツシ
ジェイン・グリグソン著
平野和子,春日倫子訳
東京 : 河出書房新社 , 1995.9
532,17p ; 22cm
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央2階
596.2
G 85
00538256
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
1995
形態
532,17p ; 22cm
別書名
Jane Grigson's vegetable book.
出版国
日本
著者情報
Grigson, Jane.
平野, 和子
(ヒラノ, カズコ)
春日, 倫子
(カスガ, トモコ)
分類
NDC8:596.3
ISBN
4309262562
件名
NDLSH:料理 -- 野菜
NDLSH:蔬菜
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