西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌
書誌情報:西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌
セイヨウ ヤサイ リョウリ ヒャッカ : ヤサイ ノ ハクブツシ
ジェイン・グリグソン著
平野和子,春日倫子訳
東京 : 河出書房新社 , 1995.9
532,17p ; 22cm




  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央２階
  • 596.2
  • G 85
  •  
00538256 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1995
形態532,17p ; 22cm
別書名Jane Grigson's vegetable book.
出版国日本
著者情報Grigson, Jane.
平野, 和子 (ヒラノ, カズコ)
春日, 倫子 (カスガ, トモコ)
分類NDC8:596.3
ISBN4309262562
件名NDLSH:料理 -- 野菜
NDLSH:蔬菜

   
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