食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学
書誌情報:食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学
ショクジ ト ケンコウ : セイジンビョウ ヨボウ ノ タメ ノ ショクジ ト ケンコウ ノ カガク
〔アメリカ合衆国生命科学研究評議委員会編〕
細谷憲政〔ほか〕監訳
東京 : 日本食品衛生協会 , 1992
732p ; 29cm


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩大型
  • 498.5
  • Sh 96
  •  
00494297 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1992
形態732p ; 29cm
別書名Diet and health.
注記監修:厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室
文献:p557～732
出版国日本
著者情報アメリカ合衆国生命科学研究評議委員会 (アメリカ ガッシュウコク セイメイ カガク ケンキュウ ヒョウギ イインカイ)
細谷, 憲政(1925-) (ホソヤ, ノリマサ)
分類NDC8:498.5
件名NDLSH:食生活
NDLSH:健康法

   
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