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書誌情報:加工食品と食品衛生
カコウ ショクヒン ト ショクヒン エイセイ
河端俊治編
新訂
東京 : 新思潮社 , 1984
648p ; 27cm
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
多摩
498.55
Ka 27
00474575
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
1984
形態
648p ; 27cm
注記
執筆:粟飯原景昭ほか
文献:節末
出版国
日本
著者情報
河端, 俊治
(カワバタ, トシハル)
分類
NDC8:498.54
件名
NDLSH:食品衛生
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