加工食品と食品衛生
書誌情報:加工食品と食品衛生
カコウ ショクヒン ト ショクヒン エイセイ
河端俊治編
新訂
東京 : 新思潮社 , 1984
648p ; 27cm


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.55
  • Ka 27
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書誌詳細
刊年1984
形態648p ; 27cm
注記執筆:粟飯原景昭ほか
文献:節末
出版国日本
著者情報河端, 俊治 (カワバタ, トシハル)
分類NDC8:498.54
件名NDLSH:食品衛生

   
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