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書誌情報:改稿食物史 : 日本人の食生活の発展
カイコウ ショクモツシ : ニホンジン ノ ショクセイカツ ノ ハッテン
森末義彰,菊池勇次郎著
東京 : 第一出版 , 1965
4,236p : 図版1枚 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.8021
  • Mo 65
  •  
00378022 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1965
形態4,236p : 図版1枚 ; 22cm
別書名食物史
注記昭和28年刊の改稿
参考にすべき文献: p.3-4
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報森末, 義彰(1904-1977) (モリスエ, ヨシアキ)
菊地, 勇次郎 (キクチ, ユウジロウ)
分類NDC6:383.8
ISBN4804100288
件名NDLSH:日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NCIDBN04730077

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