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書誌情報:料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの?
リョウリ ノ ナンデモ ショウジテン : カレー ワ ナゼ ヨクジツ ニ タベルホウガ オイシイノ
日本調理科学会編
東京 : 講談社 , 2008.9
308p : 挿図 ; 18cm
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書誌詳細
刊年2008
形態308p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名ブルーバックス ; B-1614
注記参考文献: p301-302
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本調理科学会 (ニホン チョウリ カガクカイ)
分類NDC9:498.5
NDC8:596
NDC9:596
ISBN9784062576147
件名BSH:料理
NCIDBA87127900
番号OTHN : TRC:08048425

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