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書誌情報:「B級グルメ」の地域ブランド戦略
ビーキュウ グルメ ノ チイキ ブランド センリャク
関満博, 古川一郎編
東京 : 新評論 , 2008.1
224p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央５階
  • 673.97
  • B 43
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00818467 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2008
形態224p ; 19cm
別書名B級グルメの地域ブランド戦略
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報関, 満博 (1948-) (セキ, ミツヒロ)
古川, 一郎(1956-) (フルカワ, イチロウ)
分類NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN9784794807601
件名BSH:飲食店
BSH:地場産業
NCIDBA84516600
番号OTHN : TRC:08003899

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