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書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
水谷民雄著
改訂版
東京 : 培風館 , 1994.10
193p ; 21cm


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.54
  • Mi 97
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00629404 利用可
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書誌詳細
刊年1994
形態193p ; 21cm
シリーズ名食物・栄養科学シリーズ ; 10
出版国日本
著者情報水谷, 民雄 (ミズタニ, タミオ)
分類NDC8:498.54
ISBN4563073350
件名NDLSH:食品衛生

   
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