タンパク質・アミノ酸の新栄養学
書誌情報:タンパク質・アミノ酸の新栄養学
タンパクシツ アミノサン ノ シン エイヨウガク
岸恭一, 木戸康博編
東京 : 講談社 , 2007.3
240p ; 26cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 498.55
  • Ta 89
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00781668 利用可
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書誌詳細
刊年2007
形態240p ; 26cm
注記文献:編末,p233
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報岸, 恭一 (キシ, キョウイチ)
木戸, 康博(1955-) (キド, ヤスヒロ)
分類NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN9784061536869
件名BSH:蛋白質
BSH:アミノ酸
NCIDBA81326278
番号OTHN : TRC:07014382

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