古代日本のミルクロード : 聖徳太子はチーズを食べたか
書誌情報:古代日本のミルクロード : 聖徳太子はチーズを食べたか
コダイ ニホン ノ ミルク ロード : ショウトク タイシ ワ チーズ オ タベタカ
廣野卓著
東京 : 中央公論社 , 1995.4
iii, 228p : 図版1枚 ; 18cm
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書誌詳細
刊年1995
形態iii, 228p : 図版1枚 ; 18cm
シリーズ名中公新書 ; 1239
注記ミルク文化史年表: p220-223
参考文献・資料: p224-228
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報広野, 卓(1932-) (ヒロノ, タカシ)
分類NDC8:383.8
ISBN4121012399
件名BSH:乳製品
NDLSH:食生活 -- 歴史
NCIDBN12443059
番号OTHN : JLA:95016114

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