| 刊年 | 1988 |
| 形態 | 240, ixp : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft : eine Geschichte der Genußmittel
楽園・味覚・理性
楽園味覚理性 : 嗜好品の歴史
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| 注記 | 文献: 巻末pi-vii
挿図あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | ドイツ語 |
| 著者情報 | Schivelbusch, Wolfgang, 1941-
福本, 義憲(1947-) (フクモト, ヨシノリ)
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| 分類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 9784588276422
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| 無効/取消ISBN | 4588276425
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| 件名 | BSH:嗜好品
NDLSH:嗜好品 -- 歴史
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| NCID | BN02024821 |
| 番号 | NBN : JP88029524OTHN : JLA:88-06100 |