国士舘大学
図書館・情報メディアセンター
ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 食文化に関する文献目録
書誌情報:食文化に関する文献目録
ショク ブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
〔東京〕 : 食の文化センター準備室 , 1984.8
18,310p ; 30cm
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
学術論文/大学紀要/食物学・調理学・公衆栄養学
0
中央1階参考
383.8
Sh96
3
00439365
利用可
館内利用のみ
選択行を:
書誌詳細
刊年
1984
形態
18,310p ; 30cm
注記
コンピュータ編集版
出版国
日本
著者情報
食の文化センター準備室
(ショク ノ ブンカ センター ジュンビシツ)
分類
NDC8:383.8
NDLC:GB1
NDLC:PC1
件名
NDLSH:食品工学 -- 書目
NDLSH:食品化学 -- 書目
番号
NBN : JP88012495
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。